O Bacalhau Congelado Lombo Lugrade é um produto de alta qualidade, congelado individualmente (IQF) para garantir praticidade, frescor e porcionamento consistente em cozinhas profissionais. Ideal para restaurantes, catering e indústrias alimentares.
Principais características:
Lombo premium: textura firme, sabor suave e espessura uniforme.
Congelamento individual (IQF): facilita o porcionamento, reduz desperdício e prolonga a validade.
600g por unidade: tamanho prático para serviços de alta demanda ou pratos individuais.
Embalagem segura e higiênica: mantém a integridade do produto durante armazenamento e transporte.
Usos recomendados:
Pratos tradicionais de bacalhau, assado, grelhado ou cozido.
Operações de foodservice que exigem qualidade e apresentação consistentes.
Produção industrial de refeições prontas ou porcionadas.
Vantagens para o comprador:
Produto consistente entre lotes.
Fácil armazenamento, manuseio e preparo.
Ideal para cozinhas profissionais e operações de grande volume.
