Bacalhau inteiro de qualidade superior, proveniente das águas frias e puras da Noruega, cuidadosamente curado através de um processo tradicional de salga e secagem. De calibre graúdo, apresenta postas altas, lascas brancas e firmes e um sabor intenso e autêntico, ideal para receitas clássicas da gastronomia portuguesa. Perfeito para pratos festivos e cozinha gourmet.