A Tábua Mista de Barrancos 150 grs é uma mistura de sabores que permite degustar o aroma intense e o sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado da Paleta de Porco Preto, o aroma forte e a textura suave e excecionalmente tenra e suculenta da Copita e o aroma forte e persistente do Paio evidenciando os tradicionais condimentos que são adicionados à carne depois de picada.