Vaca, cabra, ovelha ou uma mistura de leites. Curado, cremoso, duro, forte ou suave, as características dos queijos portugueses são tão diversas quanto as formas de produção. O queijo é um símbolo autêntico da riqueza e diversidade gastronómica de Portugal, refletindo as tradições, o clima e a cultura de cada região.
A combinação de queijos e vinhos é uma verdadeira arte, e quando falamos de Portugal, a riqueza de sabores torna essa experiência ainda mais única. Conhecido pela sua diversidade de vinhos, desde os frescos brancos do Minho até aos robustos tintos do Alentejo, além dos queijos artesanais que variam de região para região. Saber como harmonizar esses dois elementos pode elevar qualquer refeição, transformando-a numa viagem sensorial pelos sabores de Portugal. Encontre algumas dicas e sugestões de combinações de queijo e vinho Português.
