Vaca, cabra, ovelha ou uma mistura de leites. Curado, cremoso, duro, forte ou suave, as características dos queijos portugueses são tão diversas quanto as formas de produção. O queijo é um símbolo autêntico da riqueza e diversidade gastronómica de Portugal, refletindo as tradições, o clima e a cultura de cada região.
Queijo Paiva, tem uma nova linha Gourmet. Acumulando conhecimentos de gerações, os Queijos Paiva continuam a ser produzidos combinando os métodos tradicionais com técnicas de produção modernas. É possível encontrar queijos produzidos com diferentes tipos de leite, para diferentes experiências de degustação: Vaca Cabra Ovelha Queijo de Mistura Recentemente o Queijos Paiva, introduziu uma nova linha para dar aos seus fãs a possibilidade de descobrir sabores elegantes e sofisticação, para momentos de elegância e prazer, concebida para os paladares mais exigentes e discriminadores. Partilhar uma filosofia íntima de bem-estar e desfrutar da vida. A PAIVA Gourmet Taste Experience: Queijo de cabra curado com leite de cabra com pimenta preta esmagada no interior da textura e revestido com pimenta preta em grão. Apresenta um sabor intenso e picante, com uma textura semi-dura, bem ligada ao amarelo-claro. Elaborado para os amantes de sabores e paladares mais intensos. O queijo de cabra curado em leite com pimentão-doce. Apresenta características verdadeiramente únicas tais como uma textura bem ligada, semi-dura e cremosa, com um bouquet intenso e um sabor muito aromático e picante. Queijo curado de leite de ovelha. Semi duro. Longo bouquet e o seu sabor ligeiramente acidulado. A arte de produzir o melhor queijo vem com a singularidade do leite. Todos produzidos apenas com o melhor leite dos nobres pastos seleccionados de Trás-os-Montes e Vale do Douro. Na Atlantico, oferecemos uma vasta gama de Queijos Paiva, desde o Queijo Tradicional ao Queijo Gourmet.
