O açaí é uma pequena baga de cor púrpura ou preta. É um fruto muito pequeno e a sua semente corresponde a cerca de 85% do seu tamanho: apenas 5% do fruto é comestível. É um fruto bem conhecido, não só pelo seu sabor inconfundível, mas também por ser um superalimento. Negócios que almejem uma oferta de produtos tendo em vista a saúde dos seus clientes encontram nesta baga um reforço à sua oferta: antioxidantes, ácidos gordos, vitaminas e minerais num delicioso e versátil sorbet.
O Açaí pode ser utilizado:
- Nas populares tigelas de açaí (Açaí Bowls), que combinam o seu sabor rico e frutado com uma variedade de coberturas e texturas, como granola, fruta fresca, frutos secos e sementes. Não são apenas visualmente apelativas, mas também repletas de antioxidantes e vitaminas.
- Em smoothies, sumos e batidos: misturar a polpa de açaí com outras frutas, iogurte ou leite cria uma bebida cremosa e refrescante que é perfeita qualquer altura do dia. Aumente a sua oferta de bebidas apenas com um produto!
- Certificado vegan, o Açaí Native não contém substâncias que causem alergias ou intolerâncias alimentares (sem lactose) e não contém OGM. Isto torna-o uma óptima sobremesa para ser apreciada simples, como sorvete. O seu sabor rico e os seus benefícios nutricionais fazem dele uma escolha popular para os apreciadores de comida saudável e para os amantes de sobremesas.
Descubra esta baga!