A castanha-portuguesa é o fruto seco da árvore da espécie Castanea sativa. De sabor leve e adocicado, é um alimento versátil e muito comum na dieta mediterrânea, sobretudo nas festas de fim de ano, como o Natal. É rica em vitamina C, vitaminas do complexo B, nutrientes e minerais essenciais, oferecendo diversos benefícios para o sistema imunológico.