Devido à sua pequena dimensão os cuscus são muito resistentes à cozedura o que faz com que este formato de massa seja ideal para sopas como canja. A Milaneza é a massa nº 1 em Portugal. As razões deste sucesso são simples: uma rigorosa seleção dos melhores trigos duros e uma moderna tecnologia de fabrico, o que origina uma massa extremamente saborosa que agrada a todos.