Molho De Pimenta Malagueta Aroma D'minas

A Pimenta Malagueta é uma variedade de Capsicum frutescens, nativa das regiões tropicais das Américas. Se destaca pela alta concentração da capsaicina, portanto, ardida, mas com baixos teores de piperina. Ela é muito utilizada no molho da feijoada, no vatapá e no acarajé.