Vinho Periquita – Tradição e Modernidade
Este vinho representa a verdadeira tradição Periquita, olhando para o futuro. Produzido a partir das castas autóctones Castelão, Touriga Nacional e Touriga Franca, revela um carácter rico de frutos maduros, com notas de mirtilos, violetas e um toque subtil de especiarias.
Envelhecido por oito meses em carvalho francês, apresenta cor rubi intensa e aromas complexos de baunilha, café, chocolate, cassis e violetas. No paladar, é suave, com taninos bem integrados e acidez equilibrada, tornando-o ideal para harmonizar com carnes vermelhas, caça e queijos curados.
Castas autóctones portuguesas de alta qualidade
Envelhecimento em carvalho francês para complexidade e estrutura
Aromas e sabores ricos e bem equilibrados
Excelente potencial de harmonização, aumentando o valor agregado para restaurantes, hotéis e retalho especializado
