Pacheca Gr. Reserva Touriga Francesa

Vinho rico e estruturado com notas de fruta preta mas, ao mesmo tempo, muito fresco. Após criteriosa seleção pelo seu melhor estado, as uvas foram vindimadas para baús de 25 kg e enviadas para a vinícola onde foram totalmente desengaçadas. A fermentação ocorreu durante 9 dias no tradicional 7 ton.tanques de pedra granítica com escalonamento e remontagens suaves para lixiviação de manta e extração de compostos fenólicos e aromáticos. No final da fermentação alcoólica o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês onde decorreu a fermentação maloláctica e estagiou cerca de 18 meses. Produtor: Quinta da Pacheca Regiao: Douro País: Portugal Tipo de Vinho: Tinto Castas: Touriga Francesa Garrafa: 750ml Teor Alcoolico: 14%