Espumante Branco Cartuxa Brut

Um “blanc de blanc méthode classic” O brut espumante DOC Alentejo foi produzido pela primeira vez a partir da casta branca Arinto pela Fundação Eugénio de Almeida em 2007. É um brut espumante elegante e fresco que reforça ainda mais a excelência da gama de vinhos da Cartuxa. Fermentou parcialmente em barricas de carvalho francês e cubas de inox, com as borras a envelhecer e mexer durante 6 meses. Segunda fermentação em garrafa pelo método clássico seguido de mais 6 meses de envelhecimento e agitação das borras. Despejar após 6 anos em garrafa. Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Regiao: Alentejo País: Portugal Tipo de Vinho: Espumante Branco Castas: Arinto Garrafa: 750ml Teor Alcoolico: 13%