A Gelados de Portugal orgulha-se de oferecer uma gama de gelados distinta, que não encanta apenas o paladar, mas também celebra a rica herança Portuguesa. A singularidade da marca vai além da simples adoção de sabores e ingredientes locais; está assente num processo de produção que valoriza a autenticidade e a qualidade dos ingredientes que utiliza.
Icónico, Português, Tradicional. Encontre 3 receitas de cocktails em que pode incluir Licor 35: Creme de Pastel de Nata.
O palmito é um alimento extraído de certas espécies de palmeiras. É excelente para incluir em pratos vegetarianos e veganos e fácil de incluir em saladas, risottos, cremes, pizzas, massas, tartes, pastéis, quiches, lasanhas e moquecas.
O azeite virgem extra é um dos alimentos mais saudáveis do mundo. Para além de enriquecer o seu prato com sabor, tem também uma elevada carga nutricional. Saiba o que deve ter em conta ao comprar esta gordura, para que pode ser utilizada e quais são as nossas opções!
A água de Vidago é uma água gasocarbónica natural, alcalina, considerada ‘rara’. As suas propriedades terapêuticas e curativas, cientificamente comprovadas, são indicadas para facilitar a digestão, descongestionar o fígado ou ajudar a limpar os rins, além de beneficiarem outras condições e doenças de pele como o acne.
Certificado vegan, o Açaí Native não contém substâncias que causem alergias ou intolerâncias alimentares (sem lactose) e não contém OGM. Isto torna-o uma óptima sobremesa para ser apreciada simples, como sorvete. Descubra esta baga!
Macaxeira, Maniva, Cassava, ou Aipim: a versatilidade da mandioca é comprovada até nos vários nomes que lhe foram atribuídos. Enraizada na cultura brasileira, nativa da América do Sul, é um tubérculo que pode ser cozinhado e apresentado de múltiplas formas.
O polvo deve ser observado pela sua cor e cheiro característicos. A sua cor deve ser vibrante, entre tons de rosa e roxo, e deve ser firme e húmido. Compre em fontes fiáveis: peixarias ou fornecedores com um bom registo de qualidade.
Uma carne premium e saborosa como nenhuma outra: encontre o porco preto ibérico. Entre ervas e bolotas, a alimentação e a criação deste porco tornam-no incomparável. A criação de porco alentejano - como o porco preto ibérico é especificamente designado em Portugal - é um exemplo raro no mundo no que respeita à produção e consumo de carne de porco. Trata-se de uma raça domesticada que se adaptou a um meio rural onde as azinheiras e os sobreiros são um recurso natural abundante e valorizado.
Alguma vez se perguntou por que o folar da páscoa surgiu e como? Leia a história para entender melhor de onde vem essa tradição e por que é típica do período da páscoa. A história e tradição do Bolo de Folar da Páscoa, é antiga e nasceu num pequeno local. Segue-se uma senhora chamada Mariana que depois de rezar a Santa Catarina por um marido, teve que escolher entre dois homens. Um era um nobre, o outro um trabalhador simples, mas forte - ambos de boa aparência. Muito indecisa e pressionada, acabou escolhendo a operária. O nobre, frustrado, planejara assassinar o futuro marido de Mariana no dia do casamento. Desesperada, voltou-se mais uma vez para Santa Catarina e rezou. Ao chegar em casa, encontrou um bolo, enfeitado com as mesmas flores que oferecia ao Santo e achou que fosse uma oferta de paz do fidalgo. Ela reuniu coragem para dizer obrigado a ele. Ela, porém, ficou surpresa ao chegar na casa do fidalgo e ele também se desculpou e agradeceu pelo bolo que recebeu. O nobre também achou que o bolo que recebeu era uma oferta de paz. Todos se reconciliaram – o operário, o fidalgo e Mariana. A boa notícia se espalhou pela aldeia.O bolo ficou conhecido como ''folore'' e como um símbolo de amizade altruísta. Hoje em dia o Folar da Páscoa é um dos símbolos da Páscoa.É comum ser oferecido pelas madrinhas aos afilhados durante o Domingo de Páscoa, que, no Domingo de Ramos (Domingo antes da Páscoa) lhes oferecem flores (geralmente Violetas). Você pode encontrar este bolo decorado com dois, quatro ou nenhum ovo.É um bolo simples, feito de massa densa, e tem um leve sabor residual de canela.É presença obrigatória em todas as mesas neste Período e mesmo nas semanas que antecedem a Páscoa. Consulte o nosso Catálogo de Páscoa para encontrar os nossos Folares!
